Fabrice Wattez - 饭店主人及饭店创始渊源

Fabrice 获得了经济学学位并且是体育硕士 , 他在法国的健康和时尚行业工作了好多年 . 他在军队曾担任运动导师 , 在大学做过体育教师 , 还做过私人教练 .Fabrice 作为巴黎的顶尖模特在时尚届很知名 , 通过工作他有很多机会到世界各地旅游 . 2002 年 , 他访问了中国的广东 , 和当地的医生一起工作 , 并学习了传统的中医学 . 他的中国之旅使得他来到上海 , 在这里他获得了 Elite 组织的 Manhunt 模特大赛的冠军 . 在 2003 年被选为时尚频道的国际代言人之后 , 他和上海的联系更加紧密。 随着 Fabrice 在上海的旅程和时间的增加 , 他最终决定在上海定居下来 .

Fabrice 看起来努力追求完美 , 他努力追求健康 , 健美 , 快乐和平衡 , 在每周7天，每天24小时之内，在中国生活工作节奏最快的城市, 要坚持这些目标是很困难的 . Origin 正是基于这样的要求 , 提供一个给身体充电的地方. Fabrice 将他的教育背景和生活经验相结合来创建origin(源于自然）概念 , 菜式是他自己对食物的热情 ( 法国和意大利口味 ), 他对平衡的研究 , 和健康的进步 , 和主厨 Patrick Hansen 知识之间的统一 . 和谐的内部空间是他对自然和美学的眼光和创作设计师 Calvin Wang (Ipont group) 之间的顶峰之作.

Patrick Hansen - Cuisine 创建者

Patrick 出生并成长于美国中西部 , 一个非常看重食物的家庭里 . 他 13 岁的时候作为交换生到墨西哥旅游 , 在那里他对食物的热情被唤醒 . 在大学做艺术系的学生一段时间之后 , Patrick 决定烹饪才是他的归属 , 所以他参加了纽约北部的美国 Culinary 学院 . Patrick 开始游历各地研究烹饪技术 ( 土耳其 , 中国 , 越南 , 老挝 ), 在中国上海 , 他在 Jean Georges 上海工作 , 然后到 Finestre 上海工作了一年半 , 在那里做他们的 Sous 厨师 . 被origin概念激发了灵感，花了一年的时间来创新适应季节的菜式和菜单, 根据口味和营养从世界各地选择 . 他总是来来回回的旅游 , 目前他还在继续在美国的培训 , 计划他的下一次烹饪旅游 . 他坚信要给不同民族的人呈上高质量的 , 诚实的而又谦逊的食物 . 作为一个年轻而又有天分的人 , Patrick 抱着热情来接触食物 , 将来餐饮业也许会再次听到他的佳作 .

Todd Anthony Tyler - Origin 的摄影师和艺术创建者

Todd 是来自加拿大的国际知名的摄影师 , 他给 Origin 提供了艺术指导 . Todd 把 Origin 看作一个空白的帆布 , 在这里他可以展示上海和全世界来自他喜欢的艺术家和他自己的艺术作品 . 在这个领域 , Todd 经常在 Origin 的一楼和二楼举办展览 , 除了艺术 , Todd 经常招待来自时尚届的人士 , 还有组织时尚活动.

Martin Breuvart - 健康 , 舒适 , 适宜顾问

Martin 是一个户外运动的狂热爱好者 , 是一个非常具有纪律和忍耐性的自行车运动家 , 包括骑车到喜马拉雅峰顶 . 保持最佳的体型需要对健康和适宜有一个整体分析 , Martin' 在 Origin 的影响是很明显的 , 如果 细读菜单的话 Martin 还是 Origin 和上海的运动团体之间的重要连接 , 他经常安排全年聚会和活动.

Calvin Wang - 室内设计师

Marianne Kaulima - 美术设计师

Marianne 来自南太平洋中部的一个小岛新西兰 , 纽埃岛 , 并光脚在 Aoetearoa 的树丛之中长大 ( 长长的白色云岛 ), 源于对这些自然的环境和对人对土地的热爱 , Marianne 的美术设计专业成功地把艺术 , 人 , 文化 , 精神和商业糅合起来 . Origin 从一开始就包含了这些 , 并且扩展了品牌的发展 . 她的背景包括出版 , 广 告 , 整合市场和在顶级机构工作还有媒体部门 . 意识到环境和人文区域 , 她的慈善工作包括第二次动物救助www.scaashanghai.org, Roots & Shoots 上海 - the Jane Goodall 协会 和上海慈善基金会